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Recetario

Tortilla de verduras

Por: Espacio KOT

Etapas: Progresiva

Ingredientes

  • 1 de Tortilla Sabor Queso
  • 1/4 de Pimiento Rojo
  • 1/2 Berenjena
  • 1/4 Calabacín
  • 50 g. de queso fresco 0% MG
  • 2 Hojas de Albahaca cortadas finas

Elaboración

Lavar y cortar la berenjena y el calabacín en pequeños dados.
Cortar el pimiento rojo en finas rodajas
Cocer 10 minutos en una sartén y reservar (mantener en caliente)
Poner 75 ml de agua en una coctelera KOT y añadir el sobre de KOT preparación para tortilla y el queso fresco. Agitar
Repartir un poco de aceite en una sartén antiadherente con la ayuda de un papel de cocina
Verter la preparación KOT y cocer a fuego medio.
Cuando la tortilla está lista (debe tener un aspecto "cremoso") añadir la verdura, la albahaca y salpimentar.
Doblar la tortilla y servir.

Categoría: Plato principal, Salados

Tiempo: 15 min minutos

Dificultad: baja

Calorías: 215 kcal

 
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