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Recetario

TARTAR DE ALGAS Y HORTALIZAS

Por: Espacio KOT

Etapas: Intensiva

Ingredientes

Elaboración

- Poner las algas en remojo, en agua fría durante diez minutos y escurrirlas bien. Después, escaldar las judías verdes y escurrirlas.
- Lavar y cortar las judías verdes. Hervir durante 20 minutos, escurrir y reservar.
- Cortar en trozos muy pequeños el pepino y el tomate.
- Dentro de un molde, colocaremos el pepino, una capa de algas, otra capa de tomate i por último la capa de judías verdes.
- Decorar con Nueces de Soja Kot. Aliñar con una vinagreta de aceite de oliva y vinagre de vino.

Categoría: , Salados

Dificultad: baja

 
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