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Recetario

REGALITOS DE COL

Por: Espacio KOT

Etapas: Progresiva

Ingredientes

  • un sobre de Tortilla Sabor Queso
  • 2 hojas grandes de col china
  • 40 g de pimiento rojo
  • 30 g de pimiento verde
  • 70 g de calabacín
  • Aceite de oliva
  • Sal, pimienta

Elaboración

- Hervir las hojas de col china durante 10 minutos. Enfriar y quitar el nervio central. Reservar.
- Lavar el calabacín y cortarlo en dados pequeños.
- Lavar los pimientos y cortarlos a dados pequeños como el calabacín.
- En una sartén poner un poco de aceite de oliva y pochar todas las verduras a fuego lento y tapado. Salpimentar y reservar.
- Preparar el crep de queso Kot con 70 ml de agua. En una sartén a fuego lento echar la preparación y remover hasta que el huevo este medio cocido. Añadir las verduras y mezclar unos segundos más.
- Extender las hojas de col china, y poner la mezcla de las verduras y el huevo a un lado. Tener presente que las vamos a enrollar cerrándolas. Dar forma redondeada.

Categoría: , Salados

Dificultad: baja

 
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