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Recetario

Pancake de chocolate con fresas

Por: Chef Bru Marsé para KOT

Etapas: Durable

Elaboración

1. Precalentar una sartén antiadherente durante un minuto aproximadamente.

2. Con la ayuda de unas varillas manuales o eléctricas mezclar el contenido de un sobre de Pancake natural KOT con 75ml de agua fría. Verter la pasta obtenida y cocerla un par de minutos por cada lado. Hacer tres pancakes de unos 15cm aproximadamente.

3. Por otro lado realizaremos la espuma de chocolate con el contenido de un sobre de Postre cremoso de chocolate KOT, 80ml de agua fría + 20ml de leche desnatada (observad que hemos puesto menos cantidad de agua que la normal para que quede más espesa).

4. Montaremos el plato con las tres crêpes (pancakes) de KOT, entre las que pondremos unas capas intercaladas de espuma de chocolate. Sobre el pastel colocaremos tres fresas enteras que regaremos con un chorrito de jarabe de arce. Como toque especial rallaremos encima 1/4 de Barrita chocolateada sabor chocolate de KOT.

Categoría: Postre, Dulces

Tiempo: 20 minutos

Dificultad: alta

Calorías: 210,6 Kcal.

 
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