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Recetario

CRUJIENTE DE VERDURAS

Por: Espacio KOT

Etapas: Intensiva

Ingredientes

Elaboración

- Lavar y cortar el apio, los pepinillos, los rábanos y la col china en láminas finas.
- Con una batidora de mano, mezclar 1 cucharada de aceite de oliva, media cucharada de vinagre de vino y una puntilla de mostaza de Dijon. Añadir también 1 cucharada de agua y batir hasta que la mezcla esté cremosa.
- Mezclar las verduras en un bol.
- Esparcir la Nuez de Soja Kot y rociar los vegetales con el aliño en espiral.

Categoría: , Salados

Dificultad: baja

 
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